استیل چیست؟

به طور کلی باید گفت استیل یا فولاد آلیاژی است که پایه آن از آهن است و کمتر از ۲% کربن دارد و با توجه به نوع و مقدار دیگر عناصر موجود در آن، خواص مکانیکی مختلف ازجمله سختی و شکل ‌پذیریپیدا می‌کند چراکه افزایش مقدار کربن سبب افزایش سختی و مقاومت می‌شود اما از مقدار شکل ‌پذیریآن کاسته می‌شود. موضوع مهم دیگری که باید درباره آن صحبت کرد قابل بازیافت بودن استینلس استیل است. درواقع دانشمندان می‌گویند استینلس استیل صددرصد قابل بازیافت است و پس از ذوب می‌توان آن را دوباره قالب گیری کرد. این قابلیت منحصربفرد سبب شده است تا بین ۶۵ تا ۸۰ درصد از تولید استینلس استیل در جهان به روش بازیافت ضایعات انجام شود که این موضوع راهکاری مناسب در مدیریت منابع به شمار می‌رود.

استیل و کاربرد آن در لوازم خانگی

اگر شما فکر می‌کنید که همه فولادهای ضدزنگ یا همان استینلس استیل‌ها با همدیگر مشابه هستند سخت در اشتباهید چراکه اکنون در جهان بیش از ۱۵۰ نوع فولاد ضد زنگ وجود دارد که هر یک از آنها هم ویژگی‌های متفاوتی دارند به همین دلیل هم وسایل و لوازم خانگی متفاوت از انواع مختلف آن ساخته شده‌اند. به عنوان مثال در صنایع غذایی و رستوران‌ها، تفکیک بین انواع مختلف استیل بسیار مهم است چراکه کاربرد فولاد ضد زنگ برای هر کار خاص، مناسب‌تر است. به عنوان مثال، اگر قصد خرید وسایل آشپزی را دارید که با غذاهای بسیار شور در تماس است، دانستن تفاوت‌های بین گریدهای مختلف از جنس استیل ضدزنگ و انواع آن می‌تواند به شما در تصمیم‌گیری آگاهانه کمک کند و بهترین محصولات را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.

نکاتی درباره نگهداری استیل

از آنجا که می‌توان گفت ورق استیل در لوازم خانگی بسیار پرکاربرد است و می‌توان آن را در لوازم مختلف مشاهده کرد، بهتر است به نکاتی برای نگهداری از آن نیز اشاره شود. برای تمیز کردن استیل، نباید از سیم‌های ظرفشویی و یا فرچه‌های زبر استفاده کرد، چرا که ممکن است سبب ایجاد خط و خش و کدر شدن سطح براق استیل شود. برخی از گریدهای استیل نباید به صورت مداوم در تماس با مواد شیمیایی باشند چرا که ممکن است دچار لک و خوردگی شوند. به همین دلیل نیز برای تمیز کردن آن‌ها با استفاده از شوینده‌ها باید به این نکته توجه کرد و سطح استیل را از باقی‌مانده مواد شوینده پاک نمود. در مواردی که سطح استیل آلوده به مواد چرب و چسبناک نیست، نیز توصیه می‌شود از آب وشوینده‌های سبک برای تمیزکردن استفاده کنید و در نهایت رطوبت بجا‌مانده در سطح استیل را با پارچه نرم و خشک پاک کنید

کاربرد ورق استیل در لوازم خانگی

لوازم خانگی را می‌توان به چند دسته تقسیم بندی کرد که در ساخت و تولید همه آن‌ها رد پایی از ورق استیل مشاهده می‌شود. انواع آلیاژهای ورق استیل می‌تواند برای ساخت تجهیزات آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان نمونه، برای ساخت سینک‌های ظرفشویی، کابینت و میز کار آشپزخانه صنعتی و … از گریدهایی مانند استیل 304 استفاده می‌کنند. به غیر از این موارد از ورق استیل در لوازم خانگی برای ساخت وسایل الکتریکی مانند، یخچال، تستر و … نیز استفاده می‌شود. برای استفاده از ورق استیل در لوازم خانگی، گریدهای مختلفی را می توان انتخاب کرد. هرکدام از این گریدها دارای ویژگی‌هایی هستند که سبب کاربردشان در بخش‌های مختلف شده است.

کاربرد فولاد ضدزنگ سری ۱۸/۰

این استیل ضد زنگ گزینه ای با کیفیت متوسط ​​است و یکی از گزینه‌های مقرون به صرفه است. از آنجا که این فولادمغناطیسی است، می تواند توسط آهن ربا در ماشین های ظرفشویی نقاله و سطل آشغال گیر بیفتد.

کاربرد فولاد ضدزنگ سری ۱۸/۸

کاربرد استیل ۱۸/۸ در انواع وسایل تخت خواب است. این فولاد ضد زنگ سنگین بوده و بسیار در برابر خوردگی مقاوم است. قطعات ساخته شده از این فولاد ضد زنگ معمولاً دارای نوعی دکوراسیون یا طراحی هستند.

کاربرد فولاد ضدزنگ سری ۱۳/۰

کاربرد این نوع استیل در لوازم خانگی ، برای ساخت چاقو استفاده می شود. از آنجا که این فولاد حاوی کروم کمتری و نیکل است ، نرمتر است و به تولید کنندگان این امکان را می دهد تا سری به لبه اضافه کنند.

ورق استیل 316:

این گرید، در محیط‌ها و شرایطی که نیاز به مقاومت به خوردگی بسیار بالا دارند مورد استفاده قرار می‌گیرند. ساختار استیل 316 دارای 16 تا 18 % کروم می‌باشد که این میزان می‌تواند سبب مقاومت بسیار خوب در برابر خوردگی شود. علاوه بر محتوای کروم، 2 تا 3 % مولیبدن نیز در ساختار استیل 316 وجود دارد که می‌تواند مقاومت در برابر ترک خوردگی تنشی و خوردگی کلریدی را افزایش دهد. مقدار 10 تا 14 % نیکل نیز در ساختار استیل 316 می‌تواند سبب بهبود شکل پذیری این آلیاژ شود. این ویژگی‌ها می‌تواند سبب کاربرد بدون نقص ورق استیل در لوازم خانگی شود. به غیر از تمام این ویژگی‌ها، زیبایی و کیفیت ظاهری این گریدها باعث شده است تا ورق استیل در لوازم خانگی جلوه خاصی به محصولات بدهد. هرچند ورق استیل 316 به دلیل قیمت بالا، اغلب کاربردهای صنعتی دارد اما ممکن است در برخی از کاربری‌های خاص در ساخت لوازم خانگی از آن برای دوام بیشتر و یا مقاومت به خوردگی بسیار بالا استفاده شود. مثلا برای ساخت نمونه های پریمیوم سینک ظرفشویی یا شیرآلات آشپزخانه از این گرید استفاده می شود.

استیل 304:

کاربرد این گرید ورق استیل در لوازم خانگی بسیار رایج است. ورق استیل 304 به نسبت استیل 316 قیمت بسیار مناسب‌تری دارد. مقاومت به خوردگی این گرید بسیار خوب است. استیل 304 در بازار با نام استیل نگیر نیز شناخته و در برخی محصولات با نام 18/8 معرفی می‌‌شود. استیل 304 دارای حدود 18 تا 20 % کروم و 8 تا 10 % نیکل می‌باشد، که علت نام گذاری آن به 18/8 نیز همین مورد است. ویژگی‌های این ورق استیل در لوازم منزل، استحکام بالا، مقاومت به خوردگی خوب و ظاهری زیباست. ساخت قاشق، چنگال، سینک ظرفشویی، ظروف و سایز لوازم آشپزخانه از مواردی است که از استیل 304 استفاده می‌شود. استیل 304 پرکاربردترین آلیاژ استیل در جهان است. علت این امر کیفیت و ویژگی‌های خوب نسبت به قیمت آن است. به نوعی می‌توان گفت که گرید 304 برای کاربردهای عمومی بهینه‌ترین انتخاب است.

استیل 430:

از این گرید ورق استیل در لوازم خانگی برای ساخت برخی لوازم و تجهیزات با حساسیت کمتر به خوردگی استفاده می‌شود. ورق استیل 430 که به استیل بگیر در بازار شهرت دارد، مقاومت به خوردگی پایین‌تری نسبت به 304 دارد. استیل 430 یکی از گریدهای فریتی است که در ساختار خود حدود 16 تا 18 % کروم و مقداری ناچیز در حدود 0.5 % نیکل دارد. استیل 430 دارای مقاومت خوبی در محیط‌های خورنده ملایم است و برای استفاده در تجهیزاتی مثل کانال هواکش، قطعات داخلی لوازم آشپزخانه، میزکار و بدنه برخی لوازم مناسب است. استحکام مناسب و قابلیت خمکاری آن نیز سبب شده است تا بتوان به راحتی آن را شکل داد و برای کاربری‌های ذکر شده استفاده کرد.

استیل 301:

از این گرید ورق استیل در لوازم خانگی با توجه به خصوصیات مکانیکی خاصی که دارد، برای ساخت فنر توستر، اتصالات اجاق گاز و خیلی قطعات ریز و درشت استفاده می‌شود. استیل 301 یکی از گریدهای آستنیتی است که در ساختار خود حدود 16 تا 18 % کروم و 6 تا 8 % نیکل دارد. استیل 301 دارای مقاومت خوبی در محیط‌های خورنده ملایم است و برای استفاده در ساخت لوازم خانگی بسیار مناسب است. استحکام مناسب و قابلیت شکل پذیری آن نیز سبب شده است تا بتوان به راحتی آن را شکل داد و برای کاربری مناسب استفاده کرد. یکی از کاربردهای ورق استیل در تجهیزات آشپزحانه، برای ساخت آشپزخانه‌هایی است که در فضای باز استفاده می‌شوند. بر روی پشت بام برخی از ساختمان‌ها و یا رستوران‌هایی که در فضای باز ساخته شده‌اند، استفاده از استیل در ساخت لوازم مورد استفاده اهمیت بسیار زیادی دارد. چرا که وجود عوارض محیطی نظیر رطوبت، بارش، تابش مستقیم نور آفتاب، گرد و غبار و … می‌تواند روند استهلاک و خوردگی را شدت بخشد و استفاده از استیل می‌تواند سبب طول عمر لوازم شود.

فولاد ضدزنگ سری ۲۰۰

فولاد ضد زنگ سری ۲۰۰ از کیفیت پایین‌تر و مقاومت در برابر خوردگی کمتری نسبت به سار استیل ها برخوردار است. اما جالب است بدانید به دلیل قیمت مناسب هنوز کاربرد استیل در آشپزخانه‌های تجاری همچنان مورد توجه است. کاربرد: ظروف نگهداری مواد غذایی

کاربرد استیل ۴۴۰

با وجود کربن بالا ، فولاد ضد زنگ ۴۴۰ یکی از قوی‌ترین فولاد مورد استفاده در آشپزخانه است. محصولات ساخته شده از ۴۴۰ فولاد ضد زنگ سخت و مقاوم در برابر خوردگی هستند و می‌توانند در مقابل ساییدگی و پارگی مقاومت بالایی داشته باشند.

 سخن آخر

لوازم خانگی را می‌توان به چند دسته تقسیم بندی کرد که در ساخت و تولید همه آن‌ها رد پایی از ورق استیل مشاهده می‌شود. انواع آلیاژهای ورق استیل می‌تواند برای ساخت تجهیزات آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان نمونه، برای ساخت سینک‌های ظرفشویی، کابینت و میز کار آشپزخانه صنعتی و … از گریدهایی مانند استیل 304 استفاده می‌کنند. به غیر از این موارد از ورق استیل در لوازم خانگی برای ساخت وسایل الکتریکی مانند، یخچال، تستر و … نیز استفاده می‌شود. برای استفاده از ورق استیل در لوازم خانگی، گریدهای مختلفی را می توان انتخاب کرد. هرکدام از این گریدها دارای ویژگی‌هایی هستند که سبب کاربردشان در بخش‌های مختلف شده است.